Сушеная говядина Хасар-хан

Сушеная говядина Хасар-хан это мясо пасущихся в степях Хорчин коров. Для сушки применяется вакуумная технология и традиционный рецепт монгольского императорского дворца. Медоты изготовления – сушка и жарка. Среди монгольских блюд это самый древний, распространенный и питательный продукт. Во время приготовления не добавляется никаких искусственных консервантов. По данным летописи Чингис-хана в период создания монгольской империи во время походов на Евразийский континент армия брала с собой сушеную говядину, которую было удобно перевозить, она долго сохраняла хороший вкус и питательный, поэтому блюдо даже прозвали «оружием монголов». Эти вкуснейшие и хрустящие говяжьи чипсы идеальны для угощения гостей и в качестве сувениров. Питательная и полезная для здоровья закуска, кстати, дегустация которой всегда приносит гостям большое удовольствие.